献立内容

• けんちんうどん
• さつまいもサラダ
• お月見だんご
• 牛乳

　十五夜の意味や目的は、１．収穫した野菜への感謝と豊作への祈り　２．月への感謝（昔は月の明かりで暮らしていた）　３．秋の月を眺める（１年中で一番美しい時期）などです。今夜はきれいな月が見られるといいですね！さつまいもは美里町でとれたものです。サラダにして味わいます。デザートは、米粉でできたお月見だんご（あんこ入り）です。

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献立内容

• ナン
• キーマカレー
• グリーンサラダ
• わかめスープ
• 牛乳

　「キーマ」とは、ひき肉（細かいもの）という意味です。（カレー発祥のインドで使われているヒンディー語）インドでは、食事に使えるのは右手だけでナンをちぎって食べます。ナンは涙のような形で、インドの国土の形を表しています。細いほうから一口ずつちぎってカレーをつけて食べます。

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献立内容

• 冷やしサラダうどん
• ハッシュポテトのじゃこチーズ焼き
• 夏色白玉ポンチ
• 牛乳

　昨日から２学期が始まりました。給食センターでも引き続きおいしい給食が提供できるよう頑張っていきますので、よろしくお願いします！

　今日は、８月お誕生献立です。８月生まれのみなさんをお祝いして楽しく食べましょう。どんぶりにうどんとサラダを入れてめんつゆをかけて食べます。きゅうりの「ククルビタシン」という苦み成分は、まな板の上できゅうりを転がして、塩でもむ「板ずり」をすると除去できます。きゅうりが苦手な人はサッと加熱すると臭みや苦みがなくなります。給食は果実とトマト以外の野菜は、加熱して提供しています。デザートは、夏みかん・さくらんぼゼリー・ソーダゼリー・白玉団子が入ったさわやかなサイダーポンチです。

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献立内容

• ご飯
• 鶏つくねの大根おろしかけ
• 重
• 美里産旬野菜の高田梅あえ
• りんごのコンポート
• 牛乳

　福島県産の鶏肉のつくねに、大根おろしをのせて食べます。きざんだ高田梅であえた旬野菜も味わいます。「重（じゅう）」は、湖南町の郷土料理で、里芋、凍み豆腐、ちくわ、山菜など10種類の具材の煮物です。お祝い事や法事など人が集まる時に作ります。だしは、ほたて貝柱やするめ、赤貝の缶詰などです。

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