今日の給食 食育の日献立
2024年7月18日 12時32分献立内容
- ご飯
- 鶏つくねの大根おろしかけ
- 重
- 美里産旬野菜の高田梅あえ
- りんごのコンポート
- 牛乳
福島県産の鶏肉のつくねに、大根おろしをのせて食べます。きざんだ高田梅であえた旬野菜も味わいます。「重(じゅう)」は、湖南町の郷土料理で、里芋、凍み豆腐、ちくわ、山菜など10種類の具材の煮物です。お祝い事や法事など人が集まる時に作ります。だしは、ほたて貝柱やするめ、赤貝の缶詰などです。
献立内容
福島県産の鶏肉のつくねに、大根おろしをのせて食べます。きざんだ高田梅であえた旬野菜も味わいます。「重(じゅう)」は、湖南町の郷土料理で、里芋、凍み豆腐、ちくわ、山菜など10種類の具材の煮物です。お祝い事や法事など人が集まる時に作ります。だしは、ほたて貝柱やするめ、赤貝の缶詰などです。
献立内容
今日は、さきいか、ごぼう、ちりめんじゃこなどかみごたえのある食品を選びました。よくかむことは肥満予防につながります。給食の準備を早くして食べる時間を十分確保することが大事です。
ヤクルトは会津ヤクルト株式会社さんからの無償提供です。感謝していただきましょう。
献立内容
7月生まれのみなさんをお祝いして楽しくいただきましょう!
ヨーグルトは腸内環境を整えて便秘を抑えることで、肌荒れを防ぎ、美肌効果が期待できます。また、発酵食品なので免疫力がアップされ、感染症にもかかりにくくなります。今日のフローズンヨーグルトは、凍っていればアイス、溶けても普通のヨーグルトとしておいしく食べられます。
本郷学園(前期課程)2年生が給食センター見学に来てくれました!
見学用窓からスープやサラダを作っている様子を見学し、調理器具の大きさや重さを体感しとても盛り上がっていました。
給食センター紹介のビデオでは、給食ができるまでの流れをとても楽しんで観てくれたようで、新しい発見がたくさんあったと思います。
今日の給食は7月お誕生献立です。おいしく食べてもらえたらうれしいです☆
献立内容
七夕は、中国の古い伝説から生まれた行事で、学問や習い事が上達するように、五色の短冊に書いて願います。皆さんは何をお願いしますか。今日の給食は、星型のハンバーグ、七夕スープには星形ナルトを入れ、魚のすり身でできた魚めんを天の川に見立てました。みかんのキラキラもちもおいしいですよ。
8月31日 Chef‘s Lunch当日の様子です
今井シェフに調理を監修していただき、調理にも参加してくださいました。
給食の時間には、高田小学校6年生と料理の感想などを話したりしながら
一緒に給食を食べてくださり、子どもたちもとても楽しそうでした。
子どもたちからは「おいしかった!」といったうれしい言葉が
多く聞かれ、わくわくするような貴重な食体験ができたことと思います。
お昼休みにはシェフが校内を回って他学年の子どもたちとも交流を深めて
くださり、子どもたちもとても喜んでくれました。
午後には高田小学校6年生との交流会を実施しました。
イタリア語で「小さな耳」という意味の「オレッキエッテ」という
パスタを作り、はじめにシェフが見本を見せてくださいました。
プロの技を子どもたちが食い入るように見つめていたのが印象的でした。
出来上がったパスタはみんなで試食し、手作りのパスタの味や食感を
体感できたことも、大変貴重な体験になったと思います。
今回の事業を企画し、貴重な体験の機会を提供してくださった
株式会社メフォス、一般社団法人ChefooDoの皆様をはじめ
ご協力いただきました先生方、児童生徒、保護者の皆様へ
心から感謝申し上げます。