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今日の献立 いい歯の日献立✨

2024年4月18日 13時25分

献立内容

  • 麦茎わかめご飯
  • 鰆(さわら)の竜田揚げ
  • 五目豆
  • にらとごぼうの香り汁
  • 牛乳

春の訪れを感じさせる鰆(さわら)は、和食のお膳や懐石料理、家庭では竜田揚げや西京焼き、照り焼きとして食べられます。良質のたんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンD、カリウム、亜鉛の栄養が豊富です。味の旨味やコクの素となるイノシン酸が多く含まれます。

旬のにらの硫化アリルは、血管の病気(動脈硬化・血栓)を予防し、ビタミンB1は疲労回復効果があります。

今日の給食 入学進級のお祝い献立

2024年4月11日 14時59分

献立内容

  • 若菜ご飯
  • 鶏の照り焼き
  • おひたし
  • こづゆ
  • 牛乳
  • プリンタルト

 春いっぱいの季節になりました。ご入学、ご進級おめでとうございます。

 今日の献立は、香ばしく焼いたとり肉の照り焼き、会津の郷土料理でもあるお祝いの席にふさわしい「こづゆ」です。デザートは米粉と豆乳のプリンタルトです。アレルギーのある人も安心して食べられます。

今日の給食 食育の日献立(秋田県)

2024年3月19日 14時40分

食育の日献立(秋田県)

献立内容

  • 稲庭うどん風
  • ハタハタの唐揚げ(2こ)
  • なめたけ和え
  • だまこもち(ごまあん)
  • 牛乳

稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県湯沢市稲庭町が発祥の手延べ干しうどんのことです。コシとのどごしのよさが特徴です。

秋田県の県魚のハタハタは、うろこや小骨がなく、刺身や唐揚げ、焼物で食べます。

だまこもちは「ごはんをつぶして丸める」の意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついた郷土料理です。きりたんぽは棒にまくのに対して、だまこは丸めるため形状が違います。

だまこ鍋や甘い和菓子が人気です(´▽`)

今日の給食 いい歯の日献立

2024年3月18日 12時15分

今日の給食 いい歯の日献立

献立内容

  • 紫黒米ご飯
  • ごま塩
  • かじきカツ
  • ひじきのサラダ
  • 打ち豆とごぼうのみそ汁
  • しらぬい
  • 牛乳

毎月18日は、いい歯の日献立です!

消化吸収された食べ物の栄養は、血液として体全体に運ばれていきます。よく噛まないとうまく消化吸収されず、血液に栄養が運ばれにくくなります。その結果、栄養不足となり、顔色が悪くなったり、体調不良や髪が抜けやすくなったりしてしまいます___φ(。_。*)メモメモ

よく噛んで食べる習慣をつけたいですね。

今日の給食 本郷中3年2組リクエスト献立

2024年3月12日 12時05分

本郷中3年2組リクエスト献立

献立内容

  • みそラーメン
  • 焼きぎょうざ(2こ)
  • 春雨サラダ
  • プリン(卵なし)
  • 牛乳

本郷中3年2組のみなさんのリクエスト献立です!

一番人気の「みそラーメン」を主食にして、ぎょうざ、春雨サラダを組み合わせ、デザート1位は子どもから大人まで大好きなプリンです(^u^)

みそラーメンと春雨サラダは、どの学校も上位に入っていて、給食で人気のメニューになっています。今日の王道献立は、みんなが喜ぶこと間違いなし!のミラクルリクエストです!!

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『Chef‘s Lunch』を実施しました‼ 2023-09-22 [学校給食センター サイト管理者]

8月31日 Chef‘s Lunch当日の様子です

今井シェフに調理を監修していただき、調理にも参加してくださいました。

 

給食の時間には、高田小学校6年生と料理の感想などを話したりしながら

一緒に給食を食べてくださり、子どもたちもとても楽しそうでした。

子どもたちからは「おいしかった!」といったうれしい言葉が

多く聞かれ、わくわくするような貴重な食体験ができたことと思います。

お昼休みにはシェフが校内を回って他学年の子どもたちとも交流を深めて

くださり、子どもたちもとても喜んでくれました。

 

午後には高田小学校6年生との交流会を実施しました。

イタリア語で「小さな耳」という意味の「オレッキエッテ」という

パスタを作り、はじめにシェフが見本を見せてくださいました。

プロの技を子どもたちが食い入るように見つめていたのが印象的でした。

出来上がったパスタはみんなで試食し、手作りのパスタの味や食感を

体感できたことも、大変貴重な体験になったと思います。

 

今回の事業を企画し、貴重な体験の機会を提供してくださった

株式会社メフォス、一般社団法人ChefooDoの皆様をはじめ

ご協力いただきました先生方、児童生徒、保護者の皆様へ

心から感謝申し上げます。

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