本郷学園（前期課程）２年生が給食センター見学に来てくれました！

 

見学用窓からスープやサラダを作っている様子を見学し、調理器具の大きさや重さを体感しとても盛り上がっていました。

給食センター紹介のビデオでは、給食ができるまでの流れをとても楽しんで観てくれたようで、新しい発見がたくさんあったと思います。

 

今日の給食は７月お誕生献立です。おいしく食べてもらえたらうれしいです☆

   

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献立内容

• 黒糖パン
• 星のハンバーグ
• 五色サラダ
• 魚めんの七夕スープ
• みかんのキラキラもち
• 牛乳

　七夕は、中国の古い伝説から生まれた行事で、学問や習い事が上達するように、五色の短冊に書いて願います。皆さんは何をお願いしますか。今日の給食は、星型のハンバーグ、七夕スープには星形ナルトを入れ、魚のすり身でできた魚めんを天の川に見立てました。みかんのキラキラもちもおいしいですよ。

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献立内容

• 山菜ピラフ
• えびフライ
• オクラのサラダ
• コンソメスープ
• ブルーベリータルト
• 牛乳

６月生まれの皆さんをお祝いして楽しくいただきましょう。

　わらびやぜんまい、たけのこなどの山菜をとり肉やマッシュルームと一緒にバターで炒めて洋風のピラフにしました。パターは牛乳ではなく、豆乳と植物油からできているので、乳アレルギーの人も食べられます。衣がうすいえびフライは給食用に商品化したものです。えびの食感が楽しめます。オクラのネバネバは、胃の働きを助けて消化を良くしてくれます。デザートは旬のブルーベリーを使った米粉のタルトです。

 

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　献立内容

• ほたてご飯
• 目光（めひかり）の唐揚げ（２コ）
• 旬野菜の昆布あえ
• 八杯汁
• 牛乳

　「いわき市の郷土料理」です。目光（めひかり）は、大きな目が黄緑色に光って目立つ魚です。「八杯汁」は、法要やお祝いの席の精進料理です。１丁の豆腐から８人分作られることや、だしに使う分量が８杯（だし６：しょうゆ１：酒１）、あまりにおいしくてたくさん（八杯）おかわりしてしまうなど由来があります。絹ごし豆腐はなめらかな食感で歯ざわりがいいですね。

 

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