給食センター日誌

いい歯の日（かみかみ）献立

　献立内容

• コッペパン
• 桃ジャム
• いわしの骨ごとフライ
• するめカムちゃんサラダ
• しいたけスープ
• 牛乳

みなさんは素材の味を味わって食べていますか？

おいしさを味わえる「味覚」を発達させ、食べ物本来の味が分かるようによく噛んで食べましょう！

今日は、いわしの骨ごとフライやするめなど、歯を丈夫にする栄養素であるカルシウムが豊富で

よく噛んで食べられる「いい歯の日献立」です。

Chef‘s Lunch

献立内容

• マイスのリゾット
• ほくほくジャガイモのイタリア風
• ポッロのオーブン焼き　夏野菜と高田梅のマリアージュ
• レンズ豆のお金持ちになるスープ
• マチェドニア
• 牛乳

「Chef`s Lunch」では、貴重な食体験の時間である

給食の場で、プロの料理人と給食現場の栄養士・調理員が

協力して献立作りや調理を行い、子どもたちに提供します。

普段食べることがないワクワクするような新しい食体験が

できることを期待しています

事業の概要や献立のレシピ、シェフの思いなどは

掲示板「Chef‘s Lunch（シェフズランチ）」に

掲載されています。詳しくはそちらをご覧ください！

8月お誕生日献立

献立内容

• 冷やしサラダうどん（うどん・サラダ・めんつゆ）
• ハッシュポテトのじゃこチーズ焼き
• 夏色サイダーポンチ
• 牛乳

8月生まれのみなさんをお祝いして楽しく食べましょう

2学期が始まりました。まだまだ暑い日が続いていますが

熱中症対策をしっかり行って、給食をしっかり食べて

乗り切りましょう！

2学期もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

7月19日　食育の日献立（北海道）

【献立内容】

とうもろこしごはん・玉ねぎのかき揚げ・松前漬け

石狩汁・夕張メロンゼリー・牛乳

とうもろこしは「スイートコーン」という甘みの強い北海道産です。

石狩汁は、鮭で有名な石狩町の漁師料理で、生鮭を使ったみそ仕立ての具だくさん汁です。

かき揚げの玉ねぎも北海道産のほか、郷土料理の松前漬け、有名な夕張メロンを使った

メロンゼリーをデザートに添えました。

「食育」は「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現できる

人を育てることを目的としています。

食育の日献立（毎月19日）では、全国の郷土料理・地場産物利用献立・世界の料理等を

提供していきますので、地域の食文化を感じながら味わって食べてください。

7月　お誕生日献立

【献立内容】

五目チャーハン・鶏団子と白菜のスープ

春雨サラダ・いちごのポンデドーナツ・牛乳

7月生まれのみなさんをお祝いして楽しくいただきましょう！

サラダに入っている枝豆は、大豆になる前の状態で収穫したもので

豆と野菜の両方の良いところを持っています。

大豆と同じタンパク質やカルシウムが多いほか

肌を健康に保つビタミンC、食物せんいも多く含まれています。

ポンデドーナツもお楽しみに