給食センター日誌

本郷小学校2年生が給食センター見学に来てくれました

見学用の窓からスープやサラダを作っている様子を見学し、調理器具の大きさに驚いたりととても盛り上がっていました(*^^*)

給食センター紹介のビデオでは、給食ができるまでの流れをとても楽しんで観てくれたようで、新しい発見がたくさんあったことと思います

いい歯の日献立（カミカミ献立）

献立内容

• セルフハムカツパン（食パン・ハムカツ）
• するめサラダ
• コンソメスープ
• 芋けんぴ
• 牛乳

ハムカツサンドは噛みごたえがあります。パンの耳もしっかり焼いてあるためよく噛んで食べましょう！

するめは噛みごたえがあるとともに、うまみが多いのでサラダの味がアップします。さっと湯通ししてあるため固すぎず、程よい噛みごたえが残っているのもポイントです

高田小学校２年生が見学に来てくれました

調理室内を見学用の窓から見たり、栄養士の先生の説明を受けながら給食センターの紹介ビデオを観てとても興味深々な様子でした！

「残さないで全部食べる！」と言ってくれた子もいて、いつもの給食にさらに関心を持ってもらえればとても嬉しいです(´▽｀)

10月お誕生日献立

献立内容

• カレーうどん
• 白菜とみかんのサラダ
• かぼちゃの豆乳クリームもち
• 牛乳

10月生まれのお誕生日献立です。カレーうどんは、辛み成分カプサイシンの効果で身体が温まり、免疫力がアップします。

寒い季節にぴったりのめん料理です。愛情の隠し味で心も温まりますね

かぼちゃの豆乳クリームもちは、ハロウィンのデザインがステキです(^ー^*)

お祝いしていただきましょう！

今日の給食　あげパン

献立内容

• ココアあげパン
• こんにゃくサラダ
• カレーポトフ
• みかん
• 牛乳

今日の給食は人気の「ココアあげパン」です。一つ一つ心を込めて、1,360人分作ります。

ヘルシーなこんにゃくとブロッコリーのサラダ、じゃがいも、玉ねぎ、大根などをじっくりと煮込んでカレー味に仕上げた洋風の煮物（ポトフ）とビタミンCたっぷりのみかんを組み合わせました。

味も栄養のバランスも満点です！

あげパンというと「きなこあげパン」だった記憶があります。今はココアなのか～と思い、自分の頃とは違う点を比べたりもしますが、子どもたちからたくさんリクエストされるほど今も人気があるあげパンは、特別な献立として楽しみにしていたことを思い出します。

みなさんも自分が給食を食べていた頃を思い起こして、お子さんとお話ししてみてはいかがでしょうか(^-^)