食育の日献立（会津美里町の旬を味わう献立）
献立内容
福島県の補助事業のひとつである「旬の食材活用推進メニュー」を
活用しました。福島県で採れた野菜や果物などの食材費が支援される
取り組みで、会津美里町産の米、発芽胚芽米、さつまいも、じゃがいも、
生しいたけ、大根、キャベツ、りんごを使用し、その他の野菜や豚肉も
会津産や福島県産を使用しています。
地元の食材がたくさんの給食、味わっていただきましょうΨ(*¯ч¯*)''ﾓｸﾞﾓｸﾞ
目の愛護デー献立
献立内容
今日は「目の愛護デー献立」です。にんじんやかぼちゃ、
トマトにはビタミンAが含まれ、うす暗い所で目の見える
はたらきを高めてくれます。牛乳や卵に含まれるビタミンB群は
目の疲れを軽くします。プルーンの色素アントシアニンは
視力の向上に効果があるといわれています。
パソコンやスマホの画面を見ることがとても多いと思います。
自分の目、労わってあげたいですね(っ･ω･)っ旦
十五夜献立 iiiii ﾐ○ﾐ iiiii ｏｏｏφ(・ω・^*) お月見♪
献立内容
十五夜の意味や目的は次のようなこととされています。
デザートのあんは、さつまいもからできています。
先日までの暑さも過ぎ去り、朝晩は特に涼しくなりました。
季節の移ろいを感じる今日この頃です。
今夜はきれいな月が見られますように（˘ω˘人）
新鶴小学校2年生が見学に来てくれました
調理室の中の様子を見たり給食センターの紹介ビデオを観て
たくさんの発見があったようで、とても楽しんでくれたと思います！
今日の献立は子どもたちが好きなカレーでしたが、釜でカレーを
作っている様子を見て、とても喜んでくれたのが印象的でした(^^♪
いつもの給食により関心を持ってもらえれば嬉しいです！
9月お誕生日献立
献立内容
9月のお誕生日献立は、スタミナ抜群のカツカレーです。
大根サラダのわかめの鉄分は貧血予防になります。
また、髪の毛の発育を促進するヨードが豊富です。
成長期の子どもたちにもうれしい効能ですね！
消化を助ける酵素が豊富な大根サラダと、デザートは
パイナップルクレープを組み合わせました。
クレープは、乳・卵・小麦を使わず、クリームは豆乳で
できています。
9月生まれの人をお祝いして楽しくいただきましょう
8月31日 Chef‘s Lunch当日の様子です
今井シェフに調理を監修していただき、調理にも参加してくださいました。
給食の時間には、高田小学校6年生と料理の感想などを話したりしながら
一緒に給食を食べてくださり、子どもたちもとても楽しそうでした。
子どもたちからは「おいしかった！」といったうれしい言葉が
多く聞かれ、わくわくするような貴重な食体験ができたことと思います。
お昼休みにはシェフが校内を回って他学年の子どもたちとも交流を深めて
くださり、子どもたちもとても喜んでくれました。
午後には高田小学校6年生との交流会を実施しました。
イタリア語で「小さな耳」という意味の「オレッキエッテ」という
パスタを作り、はじめにシェフが見本を見せてくださいました。
プロの技を子どもたちが食い入るように見つめていたのが印象的でした。
出来上がったパスタはみんなで試食し、手作りのパスタの味や食感を
体感できたことも、大変貴重な体験になったと思います。
今回の事業を企画し、貴重な体験の機会を提供してくださった
株式会社メフォス、一般社団法人ChefooDoの皆様をはじめ
ご協力いただきました先生方、児童生徒、保護者の皆様へ
心から感謝申し上げます。