今日の給食 食育の日献立〈新鶴シャルドネワインの献立〉
献立内容
新鶴地区で収穫されたシャルドネ（ぶどう）のワインを入れたシチューです
新鶴地区は、丘陵地で昼夜の寒暖の差が大きいため、ぶどうの栽培に適しています。ぶどうの個性を生かしたフレッシュでフルーティな味わいのワインです。シチューの旨味とコクをアップさせてくれます(*‘∀‘)
ヘルシーな美里町のこんにゃくのサラダは、食感が楽しめます。スイートスプリングは、みかんとはっさくを交配した甘いオレンジです。
今日の給食 いい歯の日献立（カミカミ献立）
献立内容
美里産コシヒカリ米に紫黒米と麦を入れて炊きます。
黒い成分は「アントシアニン」というポリフェノールの一種で、さまざまな生活習慣予防効果が期待されています
また、白米に比べて貧血予防の鉄分やミネラル、食物繊維が多いため、免疫力の向上や腸の調子を良くし、健康維持に役立ちます。
いか・茎わかめ・ごぼうなど、歯ごたえがあるのでよく噛んで食べましょう（＾ｕ＾）
今日の給食 お正月献立
献立内容
今年も給食センターをよろしくお願いしますm(__)m
今日はお正月献立です。お正月に食べる「お節（おせち）料理」は、節の集まりで一番重要なのが正月であることから正月料理を指しており、料理に使われる食材には様々な願いが込められています
2024年が良い年となりますように、願いを込めていただきましょう！
新学期を迎え、今年度も残すところ３ヶ月となりました。今年は雪は少ないものの、やはり寒さは厳しいです。間もなく受験シーズンにもなるので、体調管理はしっかりと行って３学期を元気に乗り切りましょう！
今日の給食 クリスマス献立
献立内容
今日はクリスマス献立です
「森のバター」といわれるアボカドは、栄養価が高く、若さを保つビタミンEが豊富です。口当たりがよく甘みがないので、サラダやハンバーガーのサンド用に使います。メキシコ（通年）やニュージーランド産（9月～12月）が主ですが、和歌山県や愛媛県産は11月～2月が旬です。
デザートは、小麦・乳・卵ぬきのクレープなので、みんなが同じものを安心して食べられます！
★☆★Merry Christmas★☆★
今日の給食 食育の日献立
献立内容
今日は、会津美里町産の食材をたくさん使っています！
主食には、高田小学校と宮川小学校の5年生が町の体験農場で収穫したもち米を使用し、五目おこわにしました。
「身欠きにしんの天ぷら」は、会津の代表的な郷土料理です。おひたしとみそ汁にも町内産野菜を使用し、旨味と栄養がたっぷりです。甘い蜜が入ったりんごも、町自慢のおいしさです(*‘∀‘)
8月31日 Chef‘s Lunch当日の様子です
今井シェフに調理を監修していただき、調理にも参加してくださいました。
給食の時間には、高田小学校6年生と料理の感想などを話したりしながら
一緒に給食を食べてくださり、子どもたちもとても楽しそうでした。
子どもたちからは「おいしかった！」といったうれしい言葉が
多く聞かれ、わくわくするような貴重な食体験ができたことと思います。
お昼休みにはシェフが校内を回って他学年の子どもたちとも交流を深めて
くださり、子どもたちもとても喜んでくれました。
午後には高田小学校6年生との交流会を実施しました。
イタリア語で「小さな耳」という意味の「オレッキエッテ」という
パスタを作り、はじめにシェフが見本を見せてくださいました。
プロの技を子どもたちが食い入るように見つめていたのが印象的でした。
出来上がったパスタはみんなで試食し、手作りのパスタの味や食感を
体感できたことも、大変貴重な体験になったと思います。
今回の事業を企画し、貴重な体験の機会を提供してくださった
株式会社メフォス、一般社団法人ChefooDoの皆様をはじめ
ご協力いただきました先生方、児童生徒、保護者の皆様へ
心から感謝申し上げます。