今日の給食　いい歯の日献立（カミカミ献立）！

献立内容

• ごぼうおこわ
• レンコンのはさみ焼き（２こ）
• 茎わかめの和えもの
• 玉ねぎ汁
• 牛乳

　町内小学校の5年生が町の体験農場で収穫したもち米をいただき、ごぼうおこわにしました。ごぼうの食物せんい「リグニン」は、腸内で有害物質を吸着し、体外へ出す働きがあります。また、ごぼうのアクの成分でポリフェノールの「クロロゲン酸」は、抗酸化作用があります。細胞を傷つけたり、免疫力を低下させるストレスをとり除きます。