食育の日献立(地産地消献立)
献立内容
- 黒糖パン
- 新鶴シャルドネワイン入りクリームシチュー
- 美里こんにゃくと高田梅のサラダ
- フルーツポンチ
- 牛乳
毎月19日は、語呂合わせで「食育の日献立」です。今日は、会津美里町の食材(高田梅漬け、こんにゃく、アスパラ、新鶴シャルドネワイン)を使った献立です。
町の特産品である高田梅漬けは、そのまま食べるのはもちろん、きざんでサラダに入れたり、肉や魚料理のトッピングにしてもおいしく、料理の味のアクセントになります。
新鶴シャルドネワインを隠し味にいれるとクリームシチューのコクと香りがアップ!大人気のメニューです。