調理風景「 ひまわりハンバーグ・かぼちゃとちくわのツナ焼き 」

  「ひまわりハンバーグ」は、見た目もかわいいし、とてもおいしかったと好評でした。

　 本物のひまわりみた～い！という嬉しい声もあがりました。

＜　ひまわりハンバーグ　＞

豚ひき肉・鶏ひき肉・木綿豆腐を合わせて、ハンバーグ種にします。カップの真ん中に入れて上をへこませます。（焼いた時に膨らむため）まわりにコーン缶（片栗粉を少しからめると バラバラにならずに食べやすい）をちらします。ひまわりの花びらのように！

コンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。 おいしそうに焼けました ♪

真ん中に、ソース（中農ソースとケチャップを同量とさとうをほんの少し合わせて加熱します）をかけて、完成！

いただきま～す！　旬のさくらんぼもおいしかったですね。

＜　かぼちゃとちくわのツナ焼き　＞

かぼちゃをカットします。（生の会津美里産かぼちゃ使用の時は軽く蒸し、 北海道産の冷凍かぼちゃ使用の時はそのまま使っています。）

かぼちゃ３個とミニちくわ２個をカップに入れて、ツナをまぜたマヨネーズ（こしょうをパラパラする）を のせて、色よく焼きます。

かぼちゃのあまみとちくわのうまみをツナマヨネーズが引き立てています。

野菜がにがてな人もおいしく食べられます。お家でもぜひためしてみてください！

（生のかぼちゃを使う時は、レンジで加熱しておくとやわらかくておいしいです。ミニちくわがない時は、普通のちくわ1本を３等分に切って使ってもOKです。）