成人講座「練り切り（和菓子）教室」開催

1月31日（金）じげんプラザ内調理室にて、講師に小林開花堂の小林　亘氏をお迎えし「練り切り（和菓子）教室」を開催しました。餡の成形の仕方、模様の付け方、様々な技法を習い春らしい梅・福寿草・じげんくんの三種の和菓子を作りあげる事が出来ました。