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会津の郷土の味 笹巻作り講座開催しました。
2022年6月22日 09時22分 6月15日(水)本郷第二体育館の調理実習室にて「笹巻作り講座」を開催しました。
初めて笹巻作りをさえる方、久しぶりにされる方、ひもの巻き方も、すぐに覚えて周りに教えている方、なかなか覚えられなくて苦戦している方、それぞれが助け合いながら、笹巻を作る姿に、郷土の味を伝承する大切さを感じました。これを機会に、各家庭で笹巻作りをするのが当たり前の風景になればと願います。
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