２月２０日（月）、２月２１日（火）じげんプラザ調理室において「肉まん作り教室」を開催しました。講師に白岩恵子さんをお迎えし、まず、肉まんの生地、餡の作り方を学びました。次に餡を生地でひだをつけながら包んでいきました。悪戦苦闘している方もいたようですが、出来上がりはバッチリ！せいろに並べ、ふたをして待つこと、２０分。美味しいふっくらした肉まんが出来上がりました。

　各日１０名ずつの参加者からは、「生地を作れば何でも包めると思うので、いろいろ挑戦したいと思います。」「少人数で丁寧に教えていただき、楽しく調理ができました。」などの喜びの声が聞かれました。