日誌

成人講座「会津産ピーナッツバター作り教室」を開催しました

2021年2月25日 11時31分

　２月１９日（金）、会津美里町在中の結城智世先生を講師にお招きして、成人講座「会津産ピーナッツバター作り教室」を開催しました。

　材料は結城先生が栽培した落花生、塩、砂糖、米油のみで、落花生を細かくして調味料を入れて混ぜるだけです。

　ピーナッツバターはパンに塗るイメージがありますが、和え物にしたり、炒め物に加えたりして色々とアレンジ出来ることも教わり、風味豊かに美味しく出来たピーナッツバターに参加した皆さんは大満足でした。