美里楽園第5回学習会「食育講座」が行われました！
2022年7月21日 13時03分7月14日.15日、栄養士の室井つな子先生を講師にお迎えし、第5回学習会を行いました。
今回は「健幸は食事で元気倍増！室井先生の話も資料も料理も興味津々」と題し、夏野菜を使ったメニュー5品を調理しながら、食育について学びました。
《講師：室井つな子先生》
《夏野菜で免疫力アップメニュー》
茄子入りあんかけ丼 鰹のカレー風味ガーリックステーキ
夏野菜のうまみスープ 夏野菜のしょうゆ糀サラダ レモン寒天
《調理実習と講話》
食用油の選び方や野菜の切り方など調理のポイントを
わかりやすく説明していただきました。
今回の調理実習を家庭でも実践しましょう！
健幸な食事で笑顔いっぱい元気いっぱい！健幸生活倍増計画開始！！
コロナ禍でも安心安全にできる調理実習の手本になりました。
ありがとうございました。