醤油博士を招きました（３学年）
2016年11月25日 10時38分
１１月１５日に、日本醤油協会から「しょうゆもの知り博士」の宮崎先生をお招きし、３年生が醤油づくりについて学習しました。醤油は大豆や小麦、塩、糀菌からできること、香り成分が３００種類もあるので調理すると良い香りがすることなどを学びました。３年生の子供達は今年、大豆を栽培して先日収穫したところですが、大豆がどのように醤油になるかを学び、自分たちもつくってみたいなという気持ちを高めました。
こんなことがありました！
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