6/4　調理実習 地域の食材を生かした調理（３年家庭科）　

　今日は３年１組の家庭科の授業で調理実習がありました。「地域の食材を生かした調理をしよう」という学習で，これまで学習してきたことを踏まえ，今回は実際に地域の食材を活用し，調理を行いました。

　今日はだし汁，ざくざく煮，ミルクもちを調理しました。担当教師の指導のもと，班ごとに協力しながら，それぞれ手際よく調理を進めていました。

　それぞれの食材のよさを生かして，おいしい料理を作ることができたようです。

　食に関する学習は，家庭科の授業をはじめとして，給食や保健指導など，学校の様々な分野で行われています。食事の重要性を理解し，心身の成長や健康の保持増進のために食事を通して健康管理ができる生徒を育成していきます。また，地域の食文化や産物に興味を持ち尊重する心も育んでいきます。

　明日，あさってと両沼中体連総合大会が開催されます。応援よろしくお願いします。