11/29　PTA教養講座「味噌づくり教室」

　授業参観・講演会の後に、PTA教養部主催による教養講座「味噌づくり教室」が行われました。本校保護者である結城さんが講師となり、保護者、児童、教職員が多数参加し、調理室で味噌づくりを行いました。豆を茹でるところから始まり、味噌づくりの工程を参加者全員で楽しみながら、「ゆうきみそ」（会津味噌）を完成させました。この後、みそを混ぜる日がR7.2月、みそのできあがりがR7.9月になります。出汁なしでの味噌汁も振舞われ、味噌の深い美味しさをみんなで味わいました。講師の結城さん、楽しい体験活動をありがとうございました。